Cách làm món thịt kho ngon mà người đàn ông nào cũng làm được cho vợ

Bữa cơm gia đình là thời gian ấm cúng gần gũi nhất kéo mỗi thành viên gia đình lại gần nhau hơn.Là đàn ông,là người chồng,người cha,bạn đã từng vào bếp để nấu cho vợ con mình một bữa cơm chưa.Hãy ghi điểm trong mắt vợ con mình bằng món thịt kho ngon tuyệt cú mèo này nhé.

Nguyên liệu làm Thịt ba chỉ kho tiêu cho 4 người

• Thịt ba chỉ 400 gr
• Ớt 3 trái
• Hành tím băm 1 củ
• Tỏi băm 2 tép
• Nước mắm 1 muỗng canh
• Tiêu hạt 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít
• Nước suối thiên nhiên Arlo: 300ml
• Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

• Để mua được thịt ba chỉ ngon, bạn nên lựa miếng thịt vừa có phần nạc, vừa có mỡ, lớp da và mỡ bên ngoài cùng có độ dày vừa phải (khoảng 2/3 lóng tay), thịt nạc dính chặt vào lớp mỡ.
• Thịt ba chỉ tươi ngon sẽ có lớp màng ngoài khô, có màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi.
• Khi cắt, miếng thịt có màu hồng sáng, da trắng hồng và mềm mại. Lớp mỡ xen giữa thịt nạc có màu sáng, chắc.
• Tuyệt đối không mua thịt ba chỉ nhũn nhão, rỉ dịch, chảy nhớt, màu thịt tái hoặc để lại dấu tay khi ấn vào.

Sơ chế và ướp thịt

• Thịt ba chỉ mua về dùng muối chà xát, sau đó rửa lại với nước sạch
• Hành,ớt thái nhỏ
• Cho một muỗng nước mắm,đường đen
• Cho thêm ½ gói gia vị thịt kho tàu
• Chuẩn bị 300 ml nước suối thiên nhiên Arlo

Kho thịt

• Cho nguyên liệu vào nồi kho
• Bật nhỏ lửa,đun đến khi nước trong nồi vừa đủ dùng
• Khi thịt có màu kho đậm đà,nếm thử
• Bắc ra sử dụng

Lưu ý:

Thịt ba chỉ kho tiêu sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc óng ánh, với mùi thơm đặc biệt của tiêu. Khi ăn vào bạn sẽ cảm thấy vị béo ngậy của mỡ thịt cùng với vị hơi cay cay của nước thịt kho. Ăn với cơm trắng là bao hết ý phải không nào?

Nước sử dụng để đun thịt rất quan trọng,quyết định rất nhiều đến chất lượng sản phẩm thịt kho.Nước suối thiên nhiên Arlo với vị ngọt mát,thanh khiết từ vùng khoáng nóng Thanh Thủy Phú Thọ sẽ mang lại sự hoàn hảo cho từng miếng thịt cho gia đình bạn.