Công dụng của rượu vang đối với đời sống con người

Rượu vang là thức uống lên men từ 100% nho nguyên chất, có nồng độ nhẹ- từ 8 tới 18 độ. Rượu vang trải qua lịch sử phát triển từ rất lâu- khoảng 8000 năm, nó được làm từ hàng trăm giống nho khác nhau, sinh ra hàng vạn mẫu vang đa dạng chủng loại.Hôm nay,chúng ta hãy đi tìm hiểu công dụng của vang đối với đời sống con người nhé.

Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ, có hàm lượng lớn các polyphenol gồm tannin, resveratrol và khoảng 5000 hợp chất thực vật khác. Chúng có khả năng ức chế các LDL cholesterol giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông gây ra tai biến mạch máu não, đột quỵ… Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong rượu vang cũng giúp bảo vệ niêm mạc của động mạch vành, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. 

Tăng cường miễn dịch

Bổ sung vitamin và dưỡng chất từ rau củ quả, cá, thịt… mỗi ngày là rất cần thiết nhưng việc uống một ly vang mỗi ngày cũng sẽ rất có lợi cho hệ miễn dịch của bạn. Uống vang đều đặn giúp bạn tránh được việc bị nhiễm khuẩn đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng nhằm cải thiện và nâng cao khả năng miễn dịch.

Hỗ trợ xương khớp

Rượu vang đỏ có hàm lượng silicon rất cao, đây là một hợp chất cực tốt và cần thiết cho xương khớp của bạn. Nó giúp xương thêm chắc khỏe, hoạt động trơn tru hơn do các khớp xương được bôi trơn và chống lại bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.

Ngăn ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa trong rượu vang sẽ giúp chống lại các gốc tự do, nguyên nhân khuyến khích tế bào ung thư phát triển mạnh. Rượu vang đỏ đặc biệt có lợi vì chúng chứa hợp chất resveratrol, giúp bạn chiến đấu chống lại các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú… 

Giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ

Uống một ly rượu vang đỏ giúp giảm căng thẳng và lo lắng do có chứa resveratrol cùng hàm lượng melatonin cao giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp ngủ ngon hơn. Nếu bạn gặp khó ngủ hoặc rối loạn liên quan đến giấc ngủ, bạn nên uống một ly rượu vang đỏ trong bữa tối của mình.

Ngày nay,cuộc sống của con người ngày càng phát triển,rượu vang là một trong những món yêu thích trong những bữa ăn sum họp,những bữa tiệc,liên hoan,đám cưới.