Công dụng thần kỳ của nước gừng

Gừng còn có tên khác là sinh khương, can khương, bào khương… Tên khoa học Zingiber officinale Rose, họ Gừng (Zingiberaceae). Được trồng phổ biến ở mọi miền nước ta để làm gia vị và làm thuốc.Hôm nay,chúng ta hãy đi tìm hiểu công dụng thần kỳ của nước gừng nhé

Chống ung thư

Gừng được coi là thực phẩm chống lại ung thư buồng trứng, an toàn nhiều hơn so với nhiều loại thuốc hóa trị. Nó cũng giúp cho việc giảm tình trạng viêm ruột và ruột kết, giảm nguy cơ ung thư ruọt kết. Vậy nên, hãy thường xuyên sử dụng gừng trong bữa ăn hàng ngày hay.

Làm những bài thuốc

Gừng sống còn gọi là sinh khương có tác dụng phát tán phong hàn, chống nôn ói. Gừng khô còn gọi là can khương, có tính nóng hơn sinh khương, có thể làm ấm tỳ vị. Gừng đốt cháy tồn tính còn gọi là hắc khương. Hắc khương có vị đắng, thường được tẩm đồng tiện, có thể làm ấm can thận, giáng hư hỏa. Vỏ gừng được gọi là khương bì có tác dụng lợi tiểu. Nhờ vậy mà trong kỹ thuật bào chế, gừng cũng có thể giúp cho thầy thuốc đạt được một số mục đích quan trọng. Sinh địa nấu với gừng sẽ hạn chế bớt tính mát. Bán hạ chế với gừng để giải độc. Một số loại thuốc khác như: sâm, đinh lăng… cũng thường được tẩm gừng, sao qua để tăng tính ấm và dẫn vào phế vị.

Giúp lưu thông lượng máu trong cơ thể

Cho gừng vào nước nóng, để cho ngấm, rồi uống để giúp làm tăng việc lưu thông máu.

Chữa các bệnh về dạ dày

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, gừng tốt trong việc trị trào ngược dạ dày hiệu quả, làm giảm tiết các axit trong dạ dày.

Chữa các bệnh ngoài da

Các biểu hiện viêm nhiễm có thể được chữa trị bằng gừng. Gừng loại bỏ cơ đau và xử lý các bệnh liên quan tới viêm nhiễm vì trong gừng có chữa chất được gọi là gingerol, một loại chất giúp chống viêm hiệu quả.

Say rượu bia

Dùng nước gừng nóng để uống không những thúc đẩy quá trình lưu thông máu mà còn giúp tiêu tan lượng cồn trong máu, nhanh chóng đánh bật cơn say sỉn và tình trạng đau đầu lúc tỉnh dậy sau khi uống say. Có thể cho thêm chút mật ong vào nước gừng nóng và uống làm nhiều lần càng tăng thêm hiệu quả giã rượu.

Với rất nhiều công dụng trên,nước gừng giúp cho chúng ta rất nhiều trong cuộc sống.